Resep Seblak Mudah dan Praktis – Resep Seblak Ceker Mercon

Keyword : Delia Hijab Sukabumi – Baju Muslim Sukabumi – Reseller Baju Gamis Modern – Resep Seblak Ceker Bandung Asli – Resep Seblak Ceker Kuah Kering – Resep Seblak Ceker Mercon – Resep Seblak Enak Sederhana – Resep Seblak Mudah dan Praktis – Resep Seblak Tulang Ayam

Keyword : Delia Hijab Sukabumi – Baju Muslim Sukabumi – Reseller Baju Gamis Modern – Resep Seblak Ceker Bandung Asli – Resep Seblak Ceker Kuah Kering – Resep Seblak Ceker Mercon – Resep Seblak Enak Sederhana – Resep Seblak Mudah dan Praktis – Resep Seblak Tulang Ayam

Seblak adalah jajanan kaki lima yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam sampai kenyal. Biasanya seblak dicampur bakso, ceker, dan topping lainnya. Seblak terkenal karena cita rasa masakannya pedas dan aroma khas dari kencur. Paling enak dimakan hangat-hangat di udara yang lagi dingin.

Jajanan ini populer di Jawa Barat. Seblak awalnya populer pada tahun 2000-an di Cianjur, Jawa Barat. Namun disebut-sebut, seblak berasal dari Sumpiuh, Banyumas, Jawa Tengah. Pada tahun 1940-an masyarakat di sana sudah mengenal kerupuk yang direbus sebagai camilan dan disebut sebagai kerupuk godog.

Tips membuat seblak yakni pilihlah kerupuk yang kecil-kecil dan enak seperti kerupuk aci biasa, kerupuk bawang, kerupuk udang atau kerupuk sayuran. Kemudian rebus kerupuk ini secukupnya hingga lunak dan mengembang lalu tiriskan.

Keyword : Delia Hijab Sukabumi – Baju Muslim Sukabumi – Reseller Baju Gamis Modern – Resep Seblak Ceker Bandung Asli – Resep Seblak Ceker Kuah Kering – Resep Seblak Ceker Mercon – Resep Seblak Enak Sederhana – Resep Seblak Mudah dan Praktis – Resep Seblak Tulang Ayam

Kemudian bikin sambal yang enak. Jumlah sambal ini bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Jika ingin rasa pedas dan merah-menyala pada kuah, tambahkan 1 sdm cabai merah bubuk.

Lalu jangan lupa perhatikan isian seblak. Isian atau topping seblak bisa berupa ceker ayam rebus, sosis, dan bakso. Jika memakai ceker ayam, rebus dahulu ceker ayam hingga benar-benar lunak. Untuk sosis, bisa dipilih sosis sapi atau ayam dan potong-potong kecil.

Resep Seblak Mudah dan Praktis – Resep Seblak Ceker Mercon

Duh, pasti makin ngiler ya. Dilansir dari Food Detik, berikut resep seblak ceker pedas dari buku ’30 Resep Masakan Serba Pedas karya Tetty Yullia, FMedia. Yuk simak selengkapnya di Delia Hijab.

Bahan dan bumbu :

  • 500 gram ceker ayam
  • 100 gram kerupuk udang/ikan, rebus hingga lunak
  • 1 batang bawang daun, iris-iris
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 4 lembar daun jeruk
  • 200 ml air
  • 3 sdm minyak goreng
  • Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 12 buah cabai merah keriting
  • 4 cm kencur

Keyword : Delia Hijab Sukabumi – Baju Muslim Sukabumi – Reseller Baju Gamis Modern – Resep Seblak Ceker Bandung Asli – Resep Seblak Ceker Kuah Kering – Resep Seblak Ceker Mercon – Resep Seblak Enak Sederhana – Resep Seblak Mudah dan Praktis – Resep Seblak Tulang Ayam

Cara Membuat Resep Seblak Ceker Bandung Asli :

  • Rebus ceker ayam selama 10 sampai 15 menit sampai benar-benar lunak.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk hingga matang. Masukkan air dan bumbu lainnya. Masak hingga mendidih.
  • Masukkan ceker dan kerupuk yang sudah direbus. Masak hingga kuah habis, angkat, sajikan.

Siap mencoba seblak ceker pedas? Prosesnya mudah dan gak ribet, pas banget dinikmati bersama keluarga di kala berkumpul di rumah.

Keyword : Delia Hijab Sukabumi – Baju Muslim Sukabumi – Reseller Baju Gamis Modern – Resep Seblak Ceker Bandung Asli – Resep Seblak Ceker Kuah Kering – Resep Seblak Ceker Mercon – Resep Seblak Enak Sederhana – Resep Seblak Mudah dan Praktis – Resep Seblak Tulang Ayam

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

1
Butuh bantuan?
Assalamu'alaikum, ada yang bisa dibantu kak?