No products in the cart.
23
Jul
Jul
Keyword : Aneka Jajanan Pasar yang Cocok Jadi Teman Ngopi – Aneka Jajanan Pasar – Jajanan Pasar Kekinian – Jajanan Pasar Tradisional – Aneka Jajanan Pasar yang Mudah di Buat – Cara Membuat Jajanan Pasar – Resep Jajanan Pasar Kekinian – Resep Aneka Jajanan Pasar – Macam Jajanan Pasar – Resep Kue Jajanan Pasar – Resep Kue Tradisional Indonesia – Resep Kue Tradisional Kukus – Macam Macam Kue Tradisional – Resep Jajanan Tradisional – Anek Jajanan Tradisional Indonesia – Resep Klepon Ketan Empuk
Memiliki tekstur yang lengket dan juga legit, beras ketan kerap menjadi bahan utama dalam sajian jajanan pasar. Yup, beberapa di antaranya juga sangat pas disantap bersama secangkir kopi ataupun teh.
Beras ketan kaya akan serat yang baik bagi pencernaan. Gak heran, jenis beras ini sudah disantap sejak dulu kala dan diolah menjadi berbagai kuliner tradisional.
Buat kamu kaum milenial, mungkin akan ada yang merasa asing dengan jajanan tradisional ini. Meski begitu, rasanya tidak kalah saing dengan jajanan kekinian. Yuk simak rekomendasi 7 jajanan pasar berbahan beras ketan yang cocok jadi teman ngopi.
Delia Hijab
Rp 459.000
Rp 459.000
Delia Hijab
Rp 279.000
Delia Hijab
Rp 259.000
Delia Hijab
Rp 249.000
Rp 359.000
Rp 349.000
Rp 339.000
Rp 329.000
Rp 299.000
Rp 49.000
Aneka Jajanan Pasar yang Cocok Jadi Teman Ngopi
Wajik
Kudapan ini terbuat dari campuran beras ketan, santan, dan gula merah. Penambahan daun pandan saat proses pembuatan juga membuat aromanya semakin harum. Kombinasi tersebut menciptakan cita rasa yang manis dan juga legit ketika masuk ke mulut. Ada juga wajik yang ditambahkan pewarna makanan ke dalam adonananya, sehingga berwarna merah mudah.
Lemper
Jajanan yang satu ini cukup populer dan dikenal kebanyakan orang Indonesia. Sampai saat ini, jajanan bercita rasa gurih ini kerap dihidangkan di acara spesial dan juga hajatan. Beras ketan yang legit berpadu dengan isian abon atau suwiran ayam yang kaya rasa dan bumbu. Apalagi, dibalut dengan daun pisang, membuat lemper semakin beraroma menggoda.
Klepon
Kudapan lezat berwarna hijau ini terbuat dari campuran beras ketan juga, lho. Karenanya, gak heran kalau teksturnya sangat kenyal dan legit. Dengan kombinasi beras ketan dan tepung beras, klepon diisi dengan gula merah dan berselimut parutan kelapa. Ketika dimakan, kita akan merasakan sensasi kenyal dari adonan kue klepon dan manisnya gula merah yang pecah di mulut. Itulah sebabnya, makanan ini jadi jajanan favorit bagi banyak orang.
Jadah
Berasal dari Jawa Tengah, jadah merupakan olahan dari beras ketan yang telah dimasak menjadi ketan, kemudian ditumbuk hingga halus. Bercita rasa gurih dengan tekstur yang lembut dan legit, jadah biasanya disantap bersama teh atau kopi.
Selain dapat disantap langsung, jadah juga kerap digoreng atau dibakar. Bukan hanya disantap sebagai kudapan sore saja, jadah juga sering dihidangkan di acara-acara khusus seperti pernikahan.
BACA JUGA : Berbagi Gizi Lewat Sapi Qurban Idul Adha
Lepet
Tekstur lepet yang liat dan lengket dihasilkan dari bahan utamanya yang terbuat dari beras ketan. Kudapan yang kerap disajikan di perayaan Tradisi Kupatan ini memiliki cita rasa yang gurih. Dipadukan dengan kacang tanah, lepet kemudian dibalut dengan daun kelapa muda atau janur dan diikat dengan tali bambu. Teksturnya yang padat membuat lepet menjadi kudapan yang mengenyangkan.
Madumongso
Terbuat dari ketan hitam sebagai bahan utamanya, kudapan yang satu ini kerap ditemui di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Uniknya, ketan hitam yang digunakan dalam pembuatan kudapan ini telah melalui proses fermentasi terlebih dahulu, sehingga telah berubah menjadi tapai dan menghasilkan cita rasa asam dan manis.
Ketan hitam yang telah berubah menjadi tapai tersebut kemudian diolah kembali dengan penambahan gula, santan, dan buah nanas. Setelahnya, adonan madumongso ini dimasak hingga menjadi dodol atau jenang. Madumongso sendiri memiliki ciri khas dibungkus menggunakan kertas minyak beraneka warna.
Rengginang
Berbeda dengan olahan beras ketan yang biasanya dimasak dengan cara dikukus dan bertekstur legit, kudapan yang satu ini justru memiliki tekstur yang kering dan renyah. Merupakan jenis kerupuk, rengginang terbuat dari beras ketan yang telah dikeringkan di bawah sinar matahari dan digoreng hingga garing.
Bulir-bulir pada beras ketan tersebut dikeringkan tanpa dihaluskan terlebih dahulu sehingga bentuknya masih berupa butiran beras utuh. Dan, tak seperti jenis kerupuk pada umumnya, camilan ini justru lebih sering disantap sebagai kudapan tersendiri dibanding memadukannya dengan sajian nasi dan lauk pauk.
Keyword : Aneka Jajanan Pasar yang Cocok Jadi Teman Ngopi – Aneka Jajanan Pasar – Jajanan Pasar Kekinian – Jajanan Pasar Tradisional – Aneka Jajanan Pasar yang Mudah di Buat – Cara Membuat Jajanan Pasar – Resep Jajanan Pasar Kekinian – Resep Aneka Jajanan Pasar – Macam Jajanan Pasar – Resep Kue Jajanan Pasar – Resep Kue Tradisional Indonesia – Resep Kue Tradisional Kukus – Macam Macam Kue Tradisional – Resep Jajanan Tradisional – Anek Jajanan Tradisional Indonesia – Resep Klepon Ketan Empuk
