No products in the cart.
Artikel, Kesehatan & Olahraga, Kuliner, Lifestyle
Manfaat dan Bahaya Kopi – Efek Minum Kopi Instan Setiap Hari?
13
Aug
Aug
Keyword : Bahaya Minum Kopi Setiap Hari – Efek Minum Kopi Instan Setiap Hari – Manfaat dan Bahaya Kopi – Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula – Manfaat Kopi Tanpa Gula – Manfaat Minum Kopi Hitam – Manfaat Minum Kopi Pahit – Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula
Kopi instan biasanya jadi solusi untuk kamu yang hobi ngopi, tapi gak mau ribet. Ditambah harganya juga beda jauh dengan kopi yang biasa dibeli di kafe. Nggak heran, banyak yang akhirnya menyimpan kopi instan untuk konsumsi harian. Setidaknya untuk teman kerja di kantor atau santai di rumah.
Sebenarnya yang membedakan kopi instan dengan kopi pada umumnya adalah proses pembuatannya. Kopi instan sering dikaitkan dengan proses yang cukup panjang sehigga bikin minuman ini terkesan tidak sehat. Hmm.
Sebelum berpikiran negative, sepertinya kamu harus mengenal lebih dekat lagi degan kopi instan. Dilansir dari Kumparan, yuk simak selengkapnya di Delia Hijab.
Pada dasarnya, kopi instan adalah ekstrak kopi kering. Ekstrak untuk kopi instan juga dibuat dengan menyeduh biji kopi yang telah menjadi bubuk; bedanya lebih terkonsentrasi. Hampir mirip dengan pembuatan bir, air dipisahkan untuk membuat fragmen kering yang akan larut bila nantinya ditambahkan air.
Ada beberapa metode pembuatan kopi instan. Salah satunya dengan freeze-drying. Dalam metode ini, ekstrak kopi dibekukan kemudian dihaluskan. Lalu mereka dikeringkan pada suhu rendah. Kedua metode ini bisa menjaga aroma dan rasa kopi.
Metode lain yang cukup terkenal adalah metode membuat kopi instan adalah dengan metode spray-drying. Ekstrak kopi disemprot dengan udara panas sehingga menghasilkan bubuk halus atau potongan-potongan kecil.
BACA JUGA : Style OOTD Hijab ala Korea – Aira Tunic
Delia Hijab
Rp 299.000
Out of stock
Rp 299.000
Rp 179.000
Rp 179.000
Rp 179.000
Efek Minum Kopi Instan Setiap Hari
Manfaat Minum Kopi Instan
Jurnal yang dipublikasikan di Pubmed Central mengungkapkan bahwa kopi instan kaya akan antioksidan. Bahkan kopi instan juga punya tugas penting dalam mengendalikan berat badan. Jangan kaget ya, satu cangkir kopi instan hanya mengandung 7 kalori. Kopi instan juga mengandung sedikit kalium, magnesium, dan niasin.
Selain itu, kopi instan juga mengandung kafein lebih sedikit daripada kopi biasa. Diambil dari database National Institutes of Health, satu cangkir kopi instan mengandung 30-90 mg kafein. Sementara itu, secangkir kopi biasa mengandung 70-140 mg kafein.
Kopi instan juga sangat baik untuk meningkatkan metabolisme dan kinerja otak. Bahkan, kopi instan juga dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit neurodegeneratif, seperti alzheimer dan parkinson. Bisa pula untuk mengurangi risiko diabetes tipe-2
Bahaya Minum Kopi Instan
Walaupun punya manfaat untuk kesehatan, ada juga beberapa faktor dalam kopi instan yang harus jadi pertimbangan kita. Kopi instan mengandung akrilamida—bahan kimia berbahaya yang terbentuk saat biji kopi dipanggang dan diolah. Jumlahnya bisa dua kali lipat dibandingkan dengan kopi biasa.
Akrilamida yang berlebihan bisa merusak sistem saraf dan meningkatkan risiko kanker. Namun, dikutip dari Healthline, para ahli menyebutkan bahwa jumlah akrilamida yang ditemukan dalam kopi instan lebih rendah dari jumlah yang dianggap berbahaya bagi tubuh manusia. Jadi, bisa dikonsumsi harian, namun tetap perlu dibatasi.
Perlu ditegaskan bahwa kopi instan yang dimaksud merupakan kopi yang tanpa gula dan perisa. Bila kamu mengonsumsi kopi instan yang menggunakan perisa atau gula, bukannya menurunkan diabetes, malah bisa jadi kamu dihantui risikonya.
Keyword : Bahaya Minum Kopi Setiap Hari – Efek Minum Kopi Instan Setiap Hari – Manfaat dan Bahaya Kopi – Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula – Manfaat Kopi Tanpa Gula – Manfaat Minum Kopi Hitam – Manfaat Minum Kopi Pahit – Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula
